Menu
* Carpaccio van kraaibiefstuk/ sjalot/ appelkapper
---
West-Vlaamse asperges/ gepocheerd hoeve ei 65°/ mousseline saus
---
Filet van melkvarken/ peulvruchten/ lente garnituren
gebakken krieltjes
---
Cheese cake, maar dan anders/ rood fruit
Menu € 45 met aangepaste wijnen € 60
* Menu met 2 voorgerechten € 60 met aangepaste wijnen € 80